간단하게 부처 내는 다이어트 반찬 달걀 팽이버섯전 레시피
▶ 준비물 : 팽이버섯 1 봉지(약 150g), 쪽파 1 뿌리, 청, 홍고추 1개, 당근 1/6개, 계란개, 소금. 후추 약간, 맛술 1T, 찹쌀가루 2T(밀가루 2T) TIP. 다른 야채나 크래미, 참치를 반죽에 같이 넣으면 더 고소한 맛이 납니다.개인적으로 양파를 넣으면 질어지는 것 같아 넣지 않았습니다. 1. 팽이버섯은 밑동을 잘라 흐르는 물에 가볍게 흔들어 씻고 물기를 빼줍니다. 2. 물기를 뺀 팽이버섯은 1cm 간격으로 잘라 놓습니다. 3. 쪽파, 당근, 청. 홍고추는 잘게 다져 놓습니다. 4. 볼에 계란, 소금. 후추, 맛술 1T, 찹쌀가루 2T를 넣고 풀어줍니다.(반죽의 농도가 되직해야 부처 냈을 때 잘 찢어지지 않습니다.) 5. 팬에 기름을 두른 후 밥..
더보기
