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참치쌈장레시피

비빔밥에도 쌈 채소에도 잘 어울리는 두부참치쌈장 만드는 법 갓 지은 밥에 얹어 먹어도 맛있고 비빔밥이나 쌈채소에 고추장, 쌈장 대신 고소한 참치 쌈장을 넣어 먹으면 참치의 감칠맛과 양파의 달달함이 입안 가득 채워줍니다. ▶  준비물 : 참치캔 1개(85g), 양파 1/2개, 청양고추 2개, 새송이버섯 1/2개(생략가능), 두부 1/4모(생략가능) , 통깨▶  양념재료 : 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 설탕 1T, 고추장 1T, 된장 2T, 맛술 1T, 후춧가루 약간 1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 제거 후 프라이팬이 기름을 두르지 않고 최대한 고슬고슬하게 볶아주세요.2. 양파는 곱게 다져 주고, 청양고추는 반으로 잘라 씨를 제거 후 다져주세요.3. 새송이 버섯은 잘게 다져 기름을 두르지 않고 프라이팬에 볶아주세요.4. 두부는 으깨어 프라이팬에서 수분이 거의 나.. 더보기

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