마요네즈를 넣어 부드럽고 촉촉한 오징어 진미채 볶음 밑반찬
냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않는 부드러운 오징어 진미채 볶음으로 밑반찬 만들어 보세요. ▶ 준비물 : 오징어진미채 3줌(150g), 식용유 2T, 참기름 1T, 통깨 약간 ▶ 양념재료 : 고추장 2T, 올리고당 2T, 맛술 2T, 마요네즈 2T, 설탕 1/2T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 물 20ml, 후추 약간 1. 오징어진미채는 찬물에 2분 정도 담가 체에 받쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 볼에 양념재료를 넣고 골고루 섞어 주세요. 3. 예열한 팬에 식용유를 두르고 중약볼에서 양념재료를 볶다가 끓어오르면 약불로 줄이고 오징어 진미채를 넣어주세요. 4. 양념이 골고루 베일수 있도록 섞으면서 볶다가 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려주세요...
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