시금치상극 썸네일형 리스트형 다시마 육수로 국물을 내어 된장을 넣고 끓인 담백한 시금치 된장국 다시마로 육수를 낸 국물로 구수하고 시원한 시금치 된장국 끓여 보세요! 된장국에 잘 익은 깍두기 하나 얹어 먹으면 오늘 다른 반찬이 생각이 안 나실 거예요! ▶ 준비물 : 시금치 1단, 대파 1/2개, 홍고추 1개(생략가능), 다시마육수 10컵(종이컵기준), 된장 2T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 0.5T(생략가능)TIP. 시원맛을 내고 싶을 때 다시마육수를 만들 때 베트남고추 3~4개를 넣어 국물을 우려 주세요. 1. 시금치는 누렇게 변하거나 시든 잎을 제거하고 뿌리를 제거한 후 깨끗한 물에 흔들어 씻어주세요. 2. 끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 시금치를 살짝 데쳐 찬물에 빠르게 헹궈 주세요. 3. 대파와 홍고추는 어슷 썰어 주세요. 4. 냄비에 다시마육수를 붓고 데친 시금치.. 더보기 이전 1 다음
