신봉선 다이어트 레시피 올리브 당근라페 당근절임 당근라페김밥 레시피
아삭한 당근으로 당근라페를 만들면 샐러드로 그냥 먹어도 맛있지만 다양요리에 활용하기도 좋아요. 키토김밥, 콩나물비빔밥, 샌드위치, 유부초밥, 카나페, 삼겹구이에 파채 대신해서 먹어도 맛이 좋아요. ▶ 준비물 : 당근 2개(500g), 소금 0.5T(고운 소금일수록 절이는데 시간을 단축시킬 수 있어요.) ▶ 양념재료 : 올리브오일 2T, 식초 2T, 홀그레인 머스터드 1T, 설탕 1T, 후춧가루 약간 1. 당근은 흙을 털고 깨끗이 물로 씻어 껍질을 벗기고 가늘게 채를 썰어 주세요. 2. 볼에 채 썬 당근을 넣고 소금 0.5T를 넣고 골고루 섞어 10분 정도 절여 주세요. 3. 절인 당근 물기를 짜고 양념재료(오일소스재료)를 넣고 섞어주세요. 4. 냉장고에 2시간 정..
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