달달한 새우젓 애호박볶음 새우젓 애호박찜 레시피
애호박 전, 고추장찌개, 된장찌개, 볶음, 나물로 늘 냉장고에 있는 식재료 중 하나가 애호박 아닐까 싶어요. 열을 가해 익으면 달달한 하고 부드러운 맛을 자랑하지요. 오늘 반찬은 간단하면서 맛이 좋은 애호박을 새우젓을 넣고 볶아 밑반찬을 만들어 보았어요. ▶ 준비물 : 애호박 1개, 다진 마늘 1T, 곱게 다진 새우젓 1T, 참기름 1T, 다진 홍고추 1개, 다진 파 1T, 소금. 후추 약간, 통깨 약간 1. 애호박은 반을 가르고 0.5cm 정도 두께로 반달모양으로 잘라 주세요. 2. 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 다진 마늘과 다진파를 넣고 볶다가 애호박을 넣고 후추를 약간 뿌려 2~3분간 볶아 주세요. 3. 호박이 반정도 익으면 다져 놓은 새우젓 1T를 넣고 3분 정도 더 볶아 주세요.(부족한 간은 ..
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