집에서 만들어 먹는 지코바 치킨! 매콤함에 불맛을 더한 닭볶음 레시피
집에서 만들어보는 지코바치킨! 불맛에 매콤함을 더해 밥반찬으로 안주용으로 훌륭해 온 가족이 즐겨 먹을 수 있는 지코바 치킨을 만들어 보겠습니다. ▶ 준비물 : 닭볶음탕용 1kg(닭다리살 대체가능), 우유 1컵, 대파 1대, 청양고추 2개, 떡볶이떡 한 줌(대략 200g), 월남고추 5~6개(없을 시 청양고추를 2개 정도 더 추가), 소금, 후추, 통깨 약간 ▶ 양념재료 : 고춧가루 2T, 고추장 1T, 진간장 1T, 케첩 2T, 굴소스 1T, 올리고당 1T, 설탕 2T, 다진 마늘 2T, 맛술 2T, 물 5T 1. 닭에 우유를 붓고 15분 정도 담가 놓았다가 물에 씻어 물기를 제거한 후 밑간으로 소금과 후추를 뿌려 10분 정도 재워주세요.TIP. 우유가 없다면 닭을 먼저 깨끗이 물에 씻고 끓는 물에 소금..
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