청경채요리 썸네일형 리스트형 굴소스를 넣은 청경채 게맛살 볶음 청경채볶음 레시피 아삭한 식감과 줄기에 수분이 가득한 청경채는 쌈으로 먹어도 좋지만 굴소를 넣어 가볍게 볶아 주면 간단하면서도 상큼하고 아삭한 청경채 볶음 요리가 완성됩니다. 오늘 반찬으로 어떠세요? ▶ 준비물 : 청경채 1 봉지(약 150~200g), 게맛살 1줄, 월남고추 2~3개, 마늘 1T, 굴소스 1T, 간장 1T, 참기름 1T, 소금, 후추 약간, 통깨 1. 청경채는 누런 잎은 떼어 내고 밑동을 잘라 다듬어 식초 1T를 넣은 물에 2~3번 세척하여 헹궈주세요. 2. 헹군 청경채를 물기를 빼고 밑동 부분을 4등분 내어 잘러 주세요. 3. 게맛살은 5~6cm 자르고 세로로 먹기 좋게 찢어 주세요. 4. 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘 1T를 넣어 볶다가 청경채를 넣고 2~3분 볶아주세요. 5. 살짝 청경.. 더보기 이전 1 다음
