커피살균효과 썸네일형 리스트형 짧은시간 압력솥으로 부드러운 돼지고기 수육을 만드는 방법 간편하게 압력솥을 이용하여 단시간에 부드러운 돼지고기수육을 만들고 매콤하고 꼬들꼬들하게 무처낸 무말랭이무침으로 오늘반찬으로 좋아요 돼지고기수육 준비물 : 돼지고기 앞다리 600g, 대파파란 부위 1쪽, 커피가루 1포(카누미니), 된장 0.5T(된장은 음식의 간을 향상하고 돼지고기의 특유냄새를 억제해 줍니다.) 1. 흐르는 물에 수육용 고기를 살짝 헹궈 일반압력솥에 넣고 고기높이만큼 물을 부어주기 2. 고기를 4등분 하여 냄비에 넣고 대파와 커피가루 1포, 된장 1T를 넣어 압력추 소리가 날 때까지 취사하기 3. 압력추 소리가 나면 불을 약불로 줄이고 이때부터 15분 취사하기 4. 타이머가 완료되면 불을 끄고 증기가 빠진 후 먹기 좋은 크기로 잘라 통깨 뿌리기 전자압력밥솥.. 더보기 이전 1 다음
